McDonald’s Korea กล่าวเมื่อวันศุกร์ว่าจะขึ้นราคาผลิตภัณฑ์หลักเป็นครั้งที่สองในรอบหกเดือนในการเคลื่อนไหวที่มองว่าเป็นการโอนวัตถุดิบและต้นทุนด้านลอจิสติกส์ที่พุ่งสูงขึ้นไปยังลูกค้า

แมคโดนัลด์ หน่วยงานของเกาหลีของฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ระดับโลกกล่าวว่า จะขึ้นราคาสินค้า 68 รายการ ซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มและของหวาน โดยเฉลี่ย 4.8% ในจำนวนนี้ ผลิตภัณฑ์เรือธงของบริษัท Big Mac

จะถูกขายในราคา 4,900 วอน (3.70 เหรียญสหรัฐ) ในวันพฤหัสบดีหน้า เพิ่มขึ้น 6.5% จากราคาปัจจุบันที่ 4,600 วอน การเคลื่อนไหวดังกล่าวเกิดขึ้นเพียงหกเดือนหลังจากประกาศขึ้นราคาสินค้าประมาณ 30 รายการในเดือนกุมภาพันธ์

“เราตัดสินใจปรับราคารายการเมนูของเราเพื่อรองรับค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานที่เพิ่มขึ้นจากราคาวัตถุดิบและค่าขนส่งที่ปรับขึ้น” โฆษกของบริษัทกล่าวการปรับขึ้นราคาถือเป็นการเคลื่อนไหวล่าสุดในลักษณะเดียวกันของบริษัทฟาสต์ฟู้ด

ที่ประสบปัญหาราคาวัตถุดิบและค่าใช้จ่ายด้านลอจิสติกส์ที่พุ่งสูงขึ้น ราคาระหว่างประเทศของราคาสินค้าโภคภัณฑ์ที่สำคัญได้เพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากความต้องการฟื้นตัวจากการตกต่ำอันเนื่องมาจากการระบาดใหญ่

และห่วงโซ่อุปทานยังคงได้รับผลกระทบจากกระบวนการขนส่ง ราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้นทำให้ต้นทุนของห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ทำให้พวกเขาต้องโอนต้นทุนที่เพิ่มขึ้นไปยังลูกค้าเพื่อให้สามารถแข่งขันได้

ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม เบอร์เกอร์คิงกล่าวว่าจะขึ้นราคาสินค้า 46 รายการโดยเฉลี่ย 4.5% การตัดสินใจที่เกิดขึ้นเพียงไม่กี่เดือนหลังจากที่ขึ้นราคาโดยเฉลี่ย 2.9% ในเดือนมกราคมแฟรนไชส์ไก่ทอดและเบอร์เกอร์ KFC

ได้ขึ้นราคาสินค้าบางส่วนสองครั้งจนถึงปีนี้ โดยครั้งแรกที่ 100-200 วอนในเดือนมกราคม และครั้งที่สองในเดือนกรกฎาคมประมาณ 200 วอนเป็น 400 วอน การขึ้นราคาอย่างต่อเนื่องที่ห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดพื้นบ้านเช่นกัน Lotteria

• บริษัทส่งอาหารเห็นผู้ใช้ลดลง 1 ล้านคนหลังขึ้นค่าธรรมเนียม
• ผู้ค้าปลีกรุกตลาดหลังยกเลิกมาตรการโควิด-19

เครือร้านเบอร์เกอร์ที่ดำเนินการโดย Lotte Group ซึ่งเป็นกลุ่มบริษัทยักษ์ใหญ่ของเกาหลี ขึ้นราคาเมนู 81 รายการโดยเฉลี่ย 5.5 เปอร์เซ็นต์ในเดือนมิถุนายน เพิ่มขึ้น 4.1% เมื่อเดือนธันวาคมปีที่แล้วในทำนองเดียวกัน Mom’s Touch เครือฟาสต์ฟู้ดอีกสาขาหนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องเบอร์เกอร์ไก่ทอด ก็ขึ้นราคาอาหารถึง 2 ครั้งในเวลาเพียงหกเดือน (ยอนฮับ)

ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ sugarbustersforum.com อัพเดตทุกสัปดาห์