สูตรมันฝรั่งบดที่ดีที่สุดมีส่วนผสมลับและเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณได้รสชาติและอัตราส่วนเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ อย่าทำชุดมันฝรั่งบดชนิดบรรจุกล่องอีกต่อไป ทำมันบดที่ดีที่สุดได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่างที่รวมกันเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม การทำมันฝรั่งบดแบบโฮมเมดนั้นง่ายและต้องใช้ความพยายามเช่นเดียวกับกล่องแปรรูปขั้นต้นและอาหารสำเร็จรูป มอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับครอบครัวของคุณด้วยส่วนผสมที่แท้จริงซึ่งใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการรวบรวม

มันฝรั่งทอง – สิ่งเหล่านี้ดีที่สุดเมื่อพูดถึงมันบด กระเทียม – เพิ่มรสชาติและความเค็มโดยที่คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือมากเกินไป เนย – เพื่อรสชาติที่เข้มข้น นม – ช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ครีมชีส – ความลับของฉันสำหรับมันฝรั่งบดที่ดีที่สุด ครีมชีสทำให้มันฝรั่งบดสุดยอดไปเลย! มันฝรั่งบดกับครีมชีสทำให้ได้มันบดที่มีเนื้อครีมพิเศษที่โดดเด่น! เกลือทะเล – ให้รสเค็มในปริมาณที่เหมาะสมโดยไม่ต้องกินมากเกินไป

คุณทำมันฝรั่งบดตั้งแต่เริ่มต้นได้อย่างไร

คุณจะเริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จากนั้นใส่ลงในน้ำเย็นพร้อมกระเทียมและเกลือทะเล เมื่อเดือดแล้ว ให้ปรุงต่ออีก 12 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ในขณะเดียวกัน คุณจะผสมเนย นม และเกลือทะเล โดยละลายในไมโครเวฟโดยไม่ให้นมเดือด ในกระทะมันฝรั่ง ปล่อยให้แห้งหลังจากสะเด็ดน้ำเพื่อให้ไอน้ำเดือด จากนั้นบดมันฝรั่งและตะล่อมส่วนผสมเนยลงไป ถัดไปใส่ครีมชีสและโรยหน้าด้วยต้นหอมถ้าคุณต้องการ!

ใส่ กระเทียมลงไปกับมันฝรั่ง มันให้รสชาติพิเศษในขณะที่ให้คุณค่าทางโภชนาการเพิ่มเติมและลดปริมาณเกลือที่คุณต้องการ รวมเนยและนมก่อน วิธีนี้ช่วยให้คุณได้เนื้อมันฝรั่งบดเนยที่สมบูรณ์แบบในสูตรนี้ ตากมันฝรั่งให้แห้ง เป็นขั้นตอนที่หลายคนข้ามไป แต่การปล่อยให้มันฝรั่งแห้งผ่านความร้อนหลังจากระบายออกแล้วนั้นสร้างความแตกต่างอย่างมาก อย่าผสมครีมชีสมากเกินไป การเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องช่วยให้คุณผัดได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องผสมมากเกินไปในสูตรมันฝรั่งบดครีมนี้

บทความที่น่าสนใจ : เจ้าหน้าที่ดูแลคอร์นวอลล์จำนวนมากขึ้นในราคา 7 ล้านปอนด์ผลักดันให้การกั้นเตียงง่ายขึ้น

วิธีการปรุงมันฝรั่งบด

สูตรมันฝรั่งบดง่าย ๆ นี้เรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ มันบดปรุงบนเตา คุณจะต้องเตรียมมันฝรั่งก่อนด้วยการปอกและหั่นเป็นลูกเต๋า หลังจากนั้นก็เปลี่ยนจากเตาสู่โต๊ะอย่างรวดเร็ว มันฝรั่งทอง เป็นมันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งบด รสชาติและเนื้อสัมผัสเข้ากันกับวิธีการทำอาหารนี้

มันฝรั่งทองเหมาะที่สุดสำหรับมันฝรั่งบด พวกเขามีเนื้อเนยและครีมตามธรรมชาติในขณะที่สีน้ำตาลแดงมีเม็ดเล็กกว่า วิธีนี้จะทำให้คุณได้เนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียดเมื่อมันบดพร้อม มันบดพร้อมผิวจะเปลี่ยนเนื้อเนียน ใช่ คุณต้องตัดพวกมันออกก่อน มิฉะนั้นจะใช้เวลาปรุงนานขึ้นและทำมันบดได้นานขึ้น

คุณต้องแช่มันฝรั่งก่อนทำมันบดหรือไม่?

ไม่จำเป็นต้องแช่มันฝรั่งก่อนทำมันบด การแช่จะดีที่สุดก่อนการทอดหรือย่าง การแช่เหมาะสำหรับเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นมันฝรั่งทอด มันบดปรุงในน้ำเย็นที่นำไปต้ม ต้มมันฝรั่งเพื่อบด มันทำให้ง่ายขึ้นมากที่จะได้เนื้อครีมที่เราทุกคนชื่นชอบด้วยมันบด ปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 12 นาทีจากจุดที่เดือด สิ่งนี้จะทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมเพื่อการบดที่ง่าย

นมช่วยทำให้มันฝรั่งบดมีเนื้อครีมมากขึ้น แม้ว่าคุณจะอุ่นนมด้วยเนย แต่ก็ไม่ได้ทำให้มันฝรั่งร้อนๆ ของคุณเย็นลง ใช้ครีมถ้าคุณมีหรือแม้กระทั่งครึ่งและครึ่ง เพิ่มพื้นผิวที่หรูหรายิ่งขึ้น ที่บดมันฝรั่งทำงานได้ดีสำหรับการบดมันฝรั่ง หากคุณไม่ชอบให้จับตัวเป็นก้อน คุณอาจต้องการใช้เครื่องผสมแบบมือถือเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เข้มข้นขึ้น

บทความที่น่าสนใจ : กรุงโซลยังคงมีความหวังสำหรับการปลดนิวเคลียร์ของ NK

สิ่งที่เข้ากันได้ดีกับมันบด

มันฝรั่งบดนั้นยอดเยี่ยมมากกับมีทโลฟ สเต็ก ไก่ย่าง หม้ออบ ไก่งวง และสันในหมู พวกเขาทำกับข้าวที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยและอร่อยเป็นพิเศษเป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้า สูตรนี้ใส่กระเทียมสับและครีมชีส ส่วนผสมทั้งสองนี้จะทำให้มันฝรั่งบดของคุณไม่จืดชืด เคล็ดลับในการทำมันบดให้ดีขึ้นคือการใส่กระเทียมลงในมันฝรั่งและใส่ครีมชีส สิ่งนี้ทำให้พื้นผิวชวนฝันที่ทุกคนหลงรัก

วิธีเก็บมันฝรั่งบด

ควรเก็บมันฝรั่งบดไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น คุณสามารถย้ายไปที่ช่องแช่แข็งได้หากคุณทำของเหลือไม่เสร็จ คุณมีเวลาประมาณ 3 วันในการเอามันบดออกจากตู้เย็นให้เสร็จ จากนั้นฉันขอแนะนำให้คุณแบ่งส่วนออกเพื่อแช่แข็งสำหรับการเตรียมอาหาร ใช่ มันแช่แข็งได้ดีกว่ามันฝรั่งประเภทอื่นๆ 

ครีมชีสในสูตรนี้ช่วยได้จริงๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขากำลังปิดผนึกในภาชนะที่ปิดสนิทและติดฉลาก และคุณสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 10 เดือน ละลายในตู้เย็นข้ามคืนก่อน ที่ 350F คุณสามารถอบได้ประมาณ 20 ถึง 30 นาทีเพื่อให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง

ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ sugarbustersforum.com อัพเดตทุกวัน